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Todas as boas coisas chegam ao fim, e esta é minha última semana como escritora de vinhos.
Há quase 14 anos, 💷 escrevi minha primeira coluna, e foi um privilégio incrível escrever para o jornal que leio e amo sobre um assunto 💷 casino 10 euro free que sou apaixonado. Por que parar, então? Felizmente, ninguém me pediu para fazê-lo, mas, a um mês de completar 💷 76 anos, há outras coisas que quero fazer que não são consistentes com cumprir uma prazó semanal. Viagens, principalmente.
Mudanças desde 💷 2010
Sei que muita coisa mudou desde que comecei aqui casino 10 euro free 2010, não apenas meus próprios gostos. Hoje, prefiro vinhos mais 💷 leves e frescos do que costumava, e eles combinam melhor com a comida mais baseada casino 10 euro free plantas que agora como. 💷 O desenvolvimento mais marcante, embora nos bares de vinho e nas mercearias independentes de vinho casino 10 euro free vez dos supermercados, é 💷 o crescimento da popularidade do vinho natural - isto é, vinhos feitos com mínimas adições. O vinho laranja ou amarelo, 💷 popularizado pelos georgianos, fez parte disso. Em seguida, houve o crescimento e o crescimento do rosé, conduzido pelo Provence, mas 💷 ecoado por outros países que fazem vinho casino 10 euro free um estilo semelhante. Será interessante ver se haverá uma reação a isso 💷 casino 10 euro free termos de rosés de cor mais profunda.
Em 2010, o vinho inglês ainda era um pouco de brincadeira. Agora, grandes 💷 garrafas estão sendo feitas casino 10 euro free todo o país, incluindo no Essex, como escrevi recentemente aqui. Em 2010, para a maioria 💷 das pessoas, o vinho grego significava retsina, mas agora quase todas as supermercados, incluindo o Aldi, têm um assyrtiko ou 💷 outro branco grego.
Pensamentos finais
Gostaria de deixar algumas pensamentos com você? Tenha coragem e continue tentando novas garrafas. Apesar de escrever 💷 sobre vinho há mais de 30 anos, ainda faço descobertas, como que o gamay na Auvergne (veja minha escolha abaixo) 💷 é um tipo diferente do que se encontra casino 10 euro free Beaujolais, e é mais semelhante a um cabernet franc.
E, aos comentaristas 💷 do BTL, diria: seja gentil com meu sucessor. Nós todos tentamos o melhor. É verdade, os escritores de bebidas recebem 💷 amostras - não poderíamos fazer nossos trabalhos de outra forma - mas também gastamos tempo e dinheiro não remunerados viajando 💷 para degustação para tentar encontrar os melhores vinhos para recomendar. Então, seja amigável.
Não vou parar de escrever completamente. Ainda escreveré 💷 algumas peças para outras publicações e, espero, para o Guardian de vez casino 10 euro free quando, mas será encontrado principalmente casino 10 euro free meu 💷 site e casino 10 euro free meu Substack, que continuará oferecendo recomendações de vinhos acessíveis, juntamente com dicas de receita, restaurante e viagem. 💷 Obrigado por ler.
Seis vinhos que gosto e gostaria que você experimentasse
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Atlas do Vinho Carricante 2024
£6.50 Asda, 12.5%. Se você 💷 for fã de picpoul, mas achou que ficou um pouco caro, experimente o carricante deliciosamente crocante da Sicília. Um verdadeiro 💷 negócio a este preço.
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Gros Manseng Vin Orange 2024
£8.25 Asda, 12%. Comece casino 10 euro free jornada de vinho laranja com este exemplo excepcionalmente 💷 bem-praticado. Ótimo com baba ganoush e outros aperitivos do Oriente Médio.
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Astobiza Txakoli 2024
£13.63 + entrega Decántalo, £19 Highbury Vintners, 13%. 💷 Um vinho branco divertido e seco da região basca que tradicionalmente servem de grande altura.
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Domaine Jean Maupertuis Gamay d'Auvergne 💷 Pierres Noires 2024
£26 Les Caves de Pyrène, 12%. Deliciosamente selvagem, vermelho cheio de fruta vermelha cortante. Charcuterie é o par 💷 certo, mas também é ótimo com saladas.
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Chateau Ksara Sunset Rosé 2024
£15.99 strict
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