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E sta é a receita de 🎉 "bolo" mais fácil que fiz um bom tempo, e é uma ótima receita para não-panificadores. Coloquei bolo entre aspas, 🎉 porque a receita é realmente baseada uma antiga receita americana de cobbler que uma massa é feita muito 🎉 facilmente misturando farinha, leite, açúcar e fermento pó, colocando-a uma panela quente com manteiga derretida e cerejas, então 🎉 assando até dourar. É uma coisa muito informal que resulta uma crosta macia e gostosa, um centro macio - 🎉 e um cozinheiro caseiro muito feliz.

Bolo de cereja muito fácil com creme 🎉 de pistache

A creme de pistache é maravilhosa para uma ocasião especial, mas ela significa 🎉 que você precisa comprar alguma pistache pronta, então é um pouco cara - se você preferir, serve este com sorvete 🎉 de baunilha vegano ou creme fraiche para abaixar os custos (e o esforço). Você precisará de uma frigideira ova-fogão de 🎉 26 a 28 cm de largura, então, se a sua for menor, você pode precisar aumentar um pouco o tempo 🎉 de assadeira.

Preparo 5 min 🎉
Cozimento 45 min 🎉
Serve 6

🎉 300g cerejas congeladas , descongeladas 🎉
1 laranja , raspas finamente picadas, então o suco 🎉 para obter 2 colheres de sopa
150g açúcar de cana 🎉
150g farinha de trigo
1½ colheres de chá de 🎉 fermento pó
¼ colher de chá de sal marinho fino 🎉
140g leite de aveia integral
½ colher de 🎉 chá de paste de baunilha
120g manteiga sem sal vegana

🎉 Para a creme de pistache (opcional)
120g manteiga de pistache 🎉
1 colher de sopa de suco de limão
🎉 1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa 🎉 de xarope de agave
Uma pitada de sal

🎉 Aquecer o forno a 200C (180C fan)/390F/gás 6. Em um tigela média, misture as cerejas com o suco de laranja. 🎉 Em uma segunda tigela, misture a casca de laranja, o açúcar de cana, a farinha de trigo, o fermento 🎉 pó e o sal, então misture o leite e a paste de baunilha, e bata novamente. Despeje metade das cerejas 🎉 e todo o suco de laranja na massa.

🎉 Derreta a manteiga uma frigideira ova-fogão à fogo médio e, uma vez que esteja fervendo, coloque a massa - 🎉 não mexa-a na manteiga, no entanto. Espalhe uniformemente as cerejas restantes sobre a parte superior, então assar por 30 minutos, 🎉 até dourar.

Enquanto o bolo está cozinhando, faça a creme de pistache, se usar. Coloque 🎉 todos os ingredientes e 50g de água um pequeno liquidificador (ou use um liquidificador de pau) e bata até 🎉 ficar leve e macio.

Quando o bolo estiver pronto, sirva-o imediatamente com bolinhas de creme 🎉 de pistache (ou sorvete de baunilha/creme fraiche) do lado.

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